重生八七我在农村做大席第203章 你还笑得出来

面对小肠结老孟和刘大脑袋傻眼了。

“这咋还系疙瘩了呢？” “这咋整？吃的时候还得解疙瘩？太麻烦了吧？” 不只是他们就连虎子看着都懵逼。

李春笑道；“你们就说这东西看着有意思不？” 老孟撇嘴道：“有意思是有意思就是吃起来太麻烦了。

” “这有啥麻烦的夹起来直接就能吃。

”李春道。

“不用解疙瘩？” “解个毛线啊！就这样试试看。

” 老孟和大脑袋夹起一个小肠结尝试起来结果口感跟他们想的完全不一样。

其他部位比较软烂打结的位置咬着一点儿都不费劲反倒有一种柔韧弹牙的口感。

一根小肠吃出两种截然不同的口感这种感觉很奇妙大大出乎他们的意料简直棒极了。

“这口感很特别呀！” “好吃真的好吃！” “我说这点子你是咋想出来的呢？你小子还真是个人才。

” 李春：“我这也是没办法小肠这东西本身就是小众食材喜欢吃的人不多。

即便咱们做的好吃人家看不上不愿意尝试也白搭。

所以就必须从其他方面吸引食客。

” “就跟你们一样第一看看到小肠结觉得好奇。

只要好奇就有想尝试的冲动一旦食客尝试了那咱们就成功了一半另外一半就是用菜品的质量说话。

” 老孟给李春竖了个大拇指：“高实在是高啊！” 大脑袋又尝了一口问道：“二春你是咋整的这小肠咋一点儿苦味儿都吃不出来呢？” “呵呵这就是咱俩的区别所在要是能吃出苦味儿那咱俩的水平不就成了一个档次了吗？” “靠！” “哈哈哈......” 李春开个玩笑把这个话题绕了过去。

随后李春又把小肠丝、猪肺和猪肝少拌了一点点让他们尝试老孟二人又是赞不绝口。

这三道凉菜的亮点是红油赤红油亮的红油把食材牢牢包裹住看着就有食欲。

李春用红辣椒和红油豆瓣酱炒制的红油颜色艳丽辣度却十分柔和但凡能吃一点儿辣的人都能接受。

再搭配解腻的洋葱丝提香的香菜和花生碎口感和味道都没的说老孟和大脑袋简直太满意了。

把嘴巴擦干净老孟递给李春一根烟说道：“这几道成品菜都没问题 现在说说这几道菜咱们定多少钱合适？” 说实话给新菜定价很麻烦。

定高了怕食客不能接受。

定少了万一卖得好又觉得吃亏。

李春就没有太多的顾虑他把这些价格拉胯的食材做成成品就是为了多赚钱。

要是赚的还不如直接卖熟食多那又何必多此一举呢？ 因此李春要的价格很高好卖自己就赚到了要是不好大不了以后就不折腾了反正都是尝试怎么都不亏。

炒鸡杂每斤一块五。

烧猪尾每斤一块。

红烧小肠结每斤一块五。

三种凉菜要价都是每斤八毛钱。

老孟大概算了一下二话没说欣然接受下来。

刚才他跟大脑袋实验了一下一盘菜的量差不多六两左右还不用他们出任何成本热菜只要稍微加热一下即可凉菜更简单加入配菜搅拌均匀就能装盘就能上桌。

在原有的基础上他们加价多少都是纯利润很划算。

而且这几道菜他们都亲自尝试过卖相好味道和口感都不错肯定好卖。

老孟没有还价李春就更满意了。

他们定的可不是主食材的价格而是成品菜的价格。

也就是说主菜配菜调料甚至是菜汤全算在里面的价格比单卖熟食的利润高了一倍都不止简直赚翻了。

接下来李春交代大脑袋热菜时要注意的细节然后马上称重算账双方皆大欢喜。

成品菜倒出来让虎子在这儿把盆子刷干净李春去给大林几人送熏鸡。

路过出站口的时候李春发现出站口两侧墙壁上已经贴上小马哥和成龙的海报这就是张云霞的做事效率她要是认准啥绝不会拖泥带水。

来到二楼张斌见到李春兴奋的说道：“二哥昨天我把熏鸡和香肠送回去我爸妈一个劲儿的夸赞好吃尤其是我妈蒜香粉肠简直就是她的最爱。

” 李春笑了。

实际上张斌他妈牙口不好据说是生张斌时候坐月子落下的毛病刚五十出头大多数牙齿都开始松动经常牙疼。

平时老太太吃啥都费劲尤其是看自家老伴儿大快朵颐她就更来气。

蒜香粉肠口感软糯还好吃昨天可算是让老太太吃过瘾了。

李春今天又给张斌带来两个肘子和两个猪蹄子同样是孝敬他老爸张宝才的。

他们两家的关系没的说头些年条件不好的时候张宝才可没少给他们家倒腾细粮给老爷子送吃的多少李春都不心疼。

“回去告诉我大娘让她放开了吃千万别舍不得蒜香粉肠咱们要多少就有多少。

管够！” 今天二姐不在李春跟张斌唠了一会儿便告辞离开他还有很多事儿要办呢。

接下来李春带着虎子在市区里转悠起来凡是见到私营饭馆不管熟不熟都要进去推销。

赚钱嘛不磕碜！ 李春把熟食和熏鸡分成小块儿让饭馆老板随便品尝。

李春做的熟食味道没的说只不过好多饭馆都有长期供货的固定熟食摊位因此绝大多数都婉言谢绝整的李虎好生郁闷。

“草特么的吃的时候跟饿死鬼投胎似的一说要货就这理由那借口都是什么玩意儿啊！”虎子拉着脸吐槽道。

李春拍了拍他的肩膀笑道：“没必要生气做买卖也讲人情世故人家跟咱们不熟不要咱们的货也很正常。

何况咱俩也没白跑这不有三家饭馆要咱们货了嘛！” 李虎撇着嘴说道：“咱俩都转了半个热河市走了十几家饭馆熟食都被他们吃了好几斤一共就三家要货二哥你也笑得出来？” 喜欢重生八七：我在农村做大席请大家收藏：()重生八七：我在农村做大席20小说网更新速度全网最快。

本文地址重生八七我在农村做大席第203章 你还笑得出来来源 http://www.nuoweb.com