2024 年 12 月 6 日清晨七点晨雾还未散尽“望海贝坊” 后厨的磨砂玻璃上就凝满了水珠。
小涛踮着脚趴在烤箱前鼻尖几乎贴在玻璃门上呼出的白气在冰冷的玻璃上晕开。
烤箱内裹着蛋液的虾仁在高温下渐渐蜷成弯月琥珀色的芝士碎正顺着波浪纹的烤盘边缘缓缓流淌在白炽灯光下泛起蜂蜜般的光泽。
“李叔叔快好了吗?我都闻到香味了!” 小涛急得直搓手蓝色围裙下摆沾着星星点点的面粉像撒了层薄雪。
他转身时挂在围裙口袋上的恐龙钥匙扣随着动作叮当作响和烤箱发出的轻微嗡鸣交织成清晨特有的韵律。
窗外忽然传来海鸥的长鸣惊起一阵细碎的冰棱从屋檐坠落在不锈钢操作台上溅起细小的水花。
李伟捏着印有 “阳光厨具厂” 烫金 LOGO 的硅胶铲在十七双亮晶晶的眼睛间来回穿梭。
金属挂钩碰撞出清脆声响他故意压低声音:“小馋猫们听好烤箱的‘叮’声是魔法咒语 —— 上次李叔叔偷偷提前开箱结果披萨像融化的月亮小玥举着盘子直乐:‘李叔叔披萨在流芝士眼泪!’” 他猛地抖开牛皮纸焦黄蜷曲的披萨边暴露在众人眼前边缘泛着诡异的金属冷光宛如被高温炙烤过的废铁。
“看看这‘焦炭艺术品’!” 他用指尖重重叩击桌面细碎的黑色碎屑如同战败的残兵簌簌地掉落下来“昨天我舍命尝鲜到现在后槽牙还在叫苦不迭!都记好了十五分钟多一秒就得和这‘黑武士’作伴!” 小玥正帮小海揉面团小海的小手沾满面粉面团揉得歪歪扭扭。
“要像揉橡皮泥一样顺时针转着揉” 小玥耐心地教“我第一次揉面团把面粉撒了一地李叔叔还说‘玥玥你这是在种面粉吗’。
” 小海咯咯地笑面团慢慢变得光滑阿海蹲在旁边手里拿着新鲜的虾仁和鱿鱼(昨天刚捕的阿海特意留的)正切成小丁:“海鲜要切小不然烤的时候会掉下来我以前烤鱿鱼没切鱿鱼卷起来把芝士都带下来了小海还说‘爸爸这鱿鱼在逃跑’。
” 上午九点小厨师培训班的烘焙课正式开始李伟举着手机开启 “烟火厨坊” 直播镜头里孩子们围着烤箱坐成一圈烤盘里的海鲜披萨冒着热气。
“家人们今天咱们教‘海鲜芝士披萨’用阳光厨具厂捐的烤箱阿海送的新鲜海鲜” 他笑着挥手“不过烤披萨的坑我可踩过不少 —— 第一次没刷披萨酱直接放芝士烤出来像‘芝士饼’小涛吃了一口就说‘没味道’;还有一次把酵母放多了面团发得像气球烤出来的披萨边比脸还厚。
” 在线人数很快涨到 3.5 万弹幕里笑作一团。
ID “烘焙博主小甜” 留言:“李老师烤披萨要在烤盘上刷层薄油!这样不会粘盘我以前没刷披萨底粘在烤盘上撕都撕不下来!我上周捐的 20 张烘焙油纸今天应该到县物流站了王主任帮忙转过来下午就能到给孩子们烤披萨用!” 李伟赶紧回应:“谢谢小甜!我们正愁烤盘粘呢油纸太及时了!” ID “宝妈群群主” 留言:“哈哈!我家孩子第一次烤披萨把火腿肠切成了‘大肉块’烤出来硌牙!咱们月捐人数涨到 1200 人啦昨天退休教师群的 50 位老师也加入了每月能筹 1200 元够买 30 斤面粉和 20 斤芝士!” 还发了张月捐名单截图退休教师的 ID 整齐地排在后面备注着 “每月 10 元支持孩子”。
ID “县文旅局” 官方留言:“雨林考察的物资已协调到位 —— 县应急管理局捐的 10 套防水衣、5 个急救包今天上午十点到;县农业局捐的 20 斤有机大米和 10 斤压缩饼干作为考察期间的口粮;另外雨林区的老王发来消息说已经准备好野生菌等着你们一起做菌菇汤还会带当地孩子去采菌!” 弹幕里顿时刷满 “考察物资齐了”“期待雨林篇”ID “退休教师刘姨” 留言:“我捐 500 元买巧克力给渔村和雨林的孩子当礼物已经转到贝坊账户了明天让阿强帮忙带过去!” 【海鲜芝士披萨实操教学】 “先揉面团” 李伟拿起一团发酵好的面团放在面板上“面粉、酵母、糖、盐按 5:0.1:0.5:0.3 的比例我以前酵母放多了面团发得像小山烤出来的披萨边硬得像石头小海咬了一口就哭了说‘牙疼’。
” 他边揉边擀面团慢慢变成圆形“擀的时候要从中间往四周擀别太用力不然边缘会厚我以前擀得太急中间薄得像纸烤的时候破了个洞芝士都流出来了。
” 小玥跟着擀面团动作很熟练:“还要在面团边缘捏出小边这样芝士不会流出来我第一次没捏芝士流到烤盘上烤成了‘芝士脆’还挺好吃的。
” 孩子们都笑起来小海也试着捏边阿海在旁边帮忙把捏坏的地方补好:“没关系第一次都这样我以前捏边捏成了‘波浪形’烤出来像小花小海还说‘爸爸这披萨真好看’。
” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
本文地址失业后我成了做菜邪修全网学疯第80章 披萨香溢坊雨林物资备与防水衣驰援来源 http://www.nuoweb.com
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