穿越后我靠武力求生存第32章 戚掌柜的求助

他只觉这姑娘有些熟悉想了一会才想起来是谁。

“璃姑娘今天又带了什么好猎物？” 戚掌柜大喜快步走上前掀开盖住板车的油布只见板车上堆满了野山羊、野鹿等山货。

甚至还有一大堆野菌子？ “太好了这些猎物我都要！” 戚掌柜的目光从放在板车上面的野菌子上掠过径直落在猎物上他满面笑容地对璃青青说： “您稍等一会我先让伙计过秤再给您算银子价格保证让您满意！” 戚掌柜脸上洋溢着难以掩饰的喜悦这姑娘来得真是及时。

酒楼里肉类需求量大这个时节农户喂养的猪还没有达到出栏体重都没舍得卖出来。

常常得大清早派人在肉摊守着否则好点的肉就被别家的酒楼给订走了。

本地集市又收不到什么好猎物有顾客指定要猎物都得提前订下酒楼再派伙计到隔壁的镇上去收购。

路途遥远不说成本也增加。

酒楼整日里都是一些常见菜老主顾吃不到新鲜的菜系多次抱怨。

戚掌柜压力大啊！ 幸好上次从璃青青那儿收购了一批货缓解了一些压力但这两日又断了货。

戚掌柜大手一挥喊来伙计开秤称重、分拣忙得不亦乐乎。

伙计们将所有猎物全部搬下板车后戚掌柜这才发现之前看到的那些菌子目测竟有大几十斤！ “璃姑娘您怎么采了这么多野生菌？”戚掌柜略显吃惊。

以前他吃过菌子的确很味美。

戚掌柜走过去仔细看了看板车上的菌子有个别菌子他认识可以食用。

可这么多野生菌一混着认识的不认识的看得他眼花。

这万一要混进个有毒的菌子……可不得出人命！ 璃青青不知道戚掌柜心里在想什么她笑着答道： “对这些野生菌也是要卖的请问你们酒楼收吗？” “这我可不敢收！这些野生菌伙计们不太会挑选大厨也不会做。

万一误食了可是会砸了酒店的招牌！”戚掌柜连连摆手。

能来醉月轩酒楼吃饭的人哪家不是非富即贵？ 璃青青见戚掌柜一副不敢要的样子自信说道： “戚掌柜您放心我已经挑选好了这些野生菌都是无毒的我在家里也吃过几顿呢。

” 戚掌柜眉头紧皱一脸严肃：“璃姑娘下次可别再吃了。

” 璃青青见戚掌柜一副如临大敌的样子她便拿起一朵菌子简单的介绍菌子的挑选。

戚掌柜见璃青青说得头头是道眉头稍微舒展了些： “既然你都挑选好了正好省去甄别步骤那就买个两斤吧！” 两斤菌子他用来煲汤自个儿尝尝鲜。

他已经好几年未曾吃过菌汤了。

不是别的原因主要是菌子从山上采摘下来后不能久放舟车运输又容易碎掉。

再一个就是没几人会做这道菜。

戚掌柜在心里盘算一下有些遗憾地说道：“可惜就是不能长时间存放要是能存放还想多买点。

” “ 野生菌存放挺简单的我可以教您方法。

不过您确定两斤够吗?” 璃青青有些疑惑指了指戚掌柜收购的猎物：“您刚才可是买了二十多只野鸡。

” “璃姑娘此话怎讲？”戚掌柜瞅了瞅野鸡又瞅了瞅野生菌有些不明所以。

野鸡和野生菌有何关联？ “你们酒楼购买野生菌难道不是用来炖野鸡？”璃青青看戚掌柜一副不明白的样子她也有些疑惑。

“野生菌炖野鸡？——” 这道菜听得似乎很美味的样子？ 戚掌柜本想继续往下说却突然听到酒楼二楼包厢内传来一声怒喝他愣了一下随即转头望向酒楼方向。

没过多久一名小伙计急匆匆地从大门内跑出直奔戚掌柜面前气喘吁吁地说道：“戚掌柜您得赶紧去看看！” 戚掌柜闻言心想恐怕又是顾客在发脾气。

唉！这次不知道又会是谁？ 他歉意地对璃青青说道：“璃姑娘您稍等我去去就来。

” 璃青青点头表示理解。

不大一会儿戚掌柜满头大汗从酒楼大门出来来到后厨进到后厨屋里开始吩咐伙计赶紧取刚收购的猎物做菜。

从后厨屋里出来后戚掌柜走到璃青青面前询问道：“璃姑娘可否由您帮忙做一道野生菌炖野鸡？” 见璃青青没说话戚掌柜赶紧解释： “是这样的刚才有桌顾客闹脾气抱怨酒楼里总是那几道老菜式我一时情急将这道菜名说了出来但后厨不会做。

这位顾客有些不太好得罪惹怒了他会给酒楼引起一些不必要的麻烦。

” 戚掌柜的脸上带着几分恳切与期待。

在刚才包厢里那满桌的食客中仅有一人是戚掌柜所熟识的。

他正是这秋水镇的刘员外出了名的难伺候。

在秋水镇宁可得罪别人也不能得罪刘员外。

与刘员外一起同桌的他不认识但个个凶悍一看就知不好惹既然能够邀请到刘员外出门赴宴必定与其关系不菲。

虽说醉月轩有靠山但戚掌柜深知在外求财能少给东家惹麻烦就少惹些。

刚才正是刘员外在发脾气将他唤了上去好一顿臭骂非逼着他再上几道新菜出来。

与他一起的人虽没说话但也是面露不悦目光紧盯着他看得他头皮一阵发麻。

戚掌柜见多识广否则东家也不会派他来秋水镇当掌柜。

但这桌食客实在太挑剔他只好情急之下便将这道菜名也一并给报上来。

幸好方才收购了一批猎物还能新增几道菜名否则这刘员外闹起来非掀了他的酒楼不可。

此前戚掌柜在后厨提议让大厨尝试制作这道菜。

大厨却有些犹豫他没做过这道菜对野生菌也不够了解担心顾客吃了会出现问题找他的麻烦。

经大厨提醒他才觉得自己方才有些鲁莽可这道菜名已经说出口若是不做怕是那桌食客不依。

戚掌柜只好求助璃青青。

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